Yarma zararlı mı? Lif açısından zengindir: Kalp damar sağlığı için çok önemli olan lif, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Yam, lif açısından zengin bir besin olarak kabul edilir ve özellikle kalp damar hastalıkları olan kişiler için çok faydalı bir seçenektir. Yarma ile buğday aynı şey mi? Buğday her yörede farklı isimlerle anılan ve hangi isim altında anılırsa anılsın faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Türk mutfağında ağırlıklı olarak kül yapımında kullanıldığı için kül buğdayı olarak da adlandırılan buğday, halk arasında yarma, dövme, gendime ve hedik gibi isimlerle de bilinmektedir. Bulgur ve yarma aynı şey mi? Halk arasında yarma buğday olarak…
Yorum Bırak