Donmuş gıdalar nelerdir? Öncelikle “Dondurulmuş gıda nedir?” sorusuna cevap verelim. Et, süt ürünleri, balık, meyve, sebze, deniz ürünleri, püre ve meyve suyu konsantresi gibi ürünleri uzun süre dondurma ve saklama yöntemine dondurulmuş gıda denir. Donuk ürün ne demek? Dondurulmuş gıdalar, işlenmiş gıdalar olup soğuk depolama teknolojisi kullanılarak dondurulan gıdalardır. Bu gıdalar, dondurulduktan sonra tazeliğini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Bu nedenle, dondurulmuş gıdalar gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Dondurulmuş ürünler sağlıklı mı? Birçok kişi dondurulmuş ürünlerin taze ürünlerle aynı besin değerine sahip olmadığını düşünür, ancak sağlığı iyileştirebilecek vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Dondurulmuş sebzeler ve meyveler daha uzun raf ömrüne sahiptir…
Yorum Bırak